辻　徳人さん

株式会社デカンショ林業　代表取締役
mocca代表
丹波篠山市出身

Uターンを期に丹波篠山市で林業に従事。約40haの山林を預かり現代版の山守として、経済性と環境性とのバランスを考え近自然型に取り組む。小規模でも経営していけるような林業での６次産業化へ踏み出した。2020年にオープンさせたmocca(木加)は山や木に関わる人口を増やし、山からの恵み各々の暮らしに取り入れてもらうことをコンセプトにしている。